GUIA MEJORAMIENTO GENETICO.

INSTITUTO TÉCNICO AGROPECUARIO DE GUADALUPE

GRADO 11            

SEGUNDO PERIODO 2016

GUÍA: RAZAS, ESPECIES O VARIEDADES Y MEJORAMIENTO GENETICO

Estudie las leyes de Mendel y construya con la información obtenida un mentefacto de acuerdo a lo comprendido por usted.

2. Defina los siguientes términos:

Homocigoto:

Que está formado por la unión de dos células sexuales que tienen la misma dotación genética.

Heterocigoto:

Que está formado por la unión de dos células sexuales que tienen diferentes dotaciones genéticas.

Fenotipo:

Conjunto de caracteres visibles que un individuo presenta como resultado de la interacción entre su genotipo y el medio.

Genotipo:

Conjunto de los genes que existen en el núcleo celular de cada individuo.

Alelo:

Es cada una de las formas alternativas que puede tener un mismo gen

Repetitividad:

Heredabilidad:

 La heredabilidad es la proporción de la variación fenotípica en una población, Consanguinidad:

La consanguinidad es la relación de sangre entre dos personas.

Marcador genético:

Un marcador genético o marcador molecular es un segmento de ADN con una ubicación física identificable en un cromosoma y cuya herencia genética se puede rastrear.

Gemelos:

Individuos que han sido concebidos en un mismo parto, en una sola placenta.

Mellizos:

Que resultan de una sola gestación y que, por lo tanto, comparten el útero en un mismo embarazo.

Cruzamiento:

Los organismos parientes deben ser genéticamente compatibles y pueden ser de variedades diferentes o de especies muy cercanas.

Clonación:

Se puede definir como el proceso por el que se consiguen, copias idénticas de un organismo, célula o molécula ya desarrollado.

Hibridación:

 Hibridación es el proceso de mezclar diferentes especies o variedades de organismos para crear un híbrido. ( Que procede de la unión de dos individuos de un mismo género pero de especies diferentes.)

Transgénico:

Que ha sido concebido artificialmente mediante ingeniería genética con mezcla de DNA de otros organismos en sus genes.

Transferencia embrionaria:

En recoger un embrión del útero de una hembra donante para meterlo en el útero de una hembra receptora para que siga su desarrollo y crecimiento

Inseminación artificial:

Técnica de reproducción asistida en la que se introduce el esperma en la vagina de la hembra por medios mecánicos.

3. Escriba los postulados de las leyes de Mendel y de un ejemplo de cada no.

·         Primera ley de Mendel.

  -Ley uniformidad:

Establece que si se cruzan dos razas puras para un determinado carácter, los descendientes de la primera generación serán todos iguales entre sí (igual fenotipo e igual genotipo) e iguales (en fenotipo) a uno de los progenitores.

Ejemplo:

El padre tiene ojos verdes, La madre ojos cafés, pero en el hijo solo se manifestará uno de ellos, es decir tendrá ojos cafés o verdes, pero no los dos a la vez.

Ley de la segregación.

Ej.: Guisantes de semillas Amarillas puras (homocigotas) se cruzan con plantas de semillas verdes puras (homocigotas) aportando cada uno un solo carácter, para formar un individuo impuro (heterocigoto)

Ley de distribución independiente

Una planta homocigota para semilla redonda (RR) y amarilla (AA) se cruza con una planta de semilla rugosa (rr) y verde (aa). Toda la generación F1 tiene semillas redondas y amarillas.

4. Que modificaciones han tenido las leyes Mendelianas. En que consiste cada una.

Según la genética mendeliana sólo se contempla dos alelos para cada gen o carácter, pero esto no siempre ocurre en la Naturaleza. Existen muchas variantes y modificaciones a lo observado por Mendel.

Algunos ejemplos son:

Dominancia intermedia

Sucede cuando el individuo heterocigoto, con un alelo dominante y otro recesivo, no muestra el fenotipo de alguno de los padres, sino el intermedio de ambos.

Por ejemplo, las flores de Antirrhinum majus presentan flores rojas cuando el individuo es homocigoto dominante (RR), flores blancas cuando es homocigoto recesivo (rr) y flores rosas cuando el individuo es heterocigoto (Rr).

Genotipos     AA      Aa       aa

Fenotipos flores      Rojas  Rosas blancas

Codominancia

En este caso ninguno de los alelos es dominante sobre el otro y los individuos heterocigotos presentan los caracteres tanto del padre como de la madre. Por ejemplo:

En la raza de ganado Shortron, cuando se cruza un individuo puro con pelo rojo con otro puro de pelo blanco, los descendientes presentan pelo rojo y blanco entremezclado (color ruano). Otro ejemplo es la determinación del sistema sanguíneo ABO en los seres humanos: el grupo A no domina sobre el B, sino que cuando están ambos alelos, el grupo sanguíneo es AB.

Genes letales

Son genes que cuando están presentes en el genoma del individuo le provoca su muerte.

Pueden existir genes letales dominantes que con sólo presentar una copia de uno de los alelos, el individuo muere, pero no son muy abundantes, ya que con la muerte del individuo desaparece.

Sin embargo los genes letales recesivos se pueden transmitir a la descendencia, ya que para que causen su efecto, han de encontrarse ambas copias en el mismo individuo. Normalmente estos individuos no llegan a nacer ya que mueren en los primeros estadios de desarrollo durante el desarrollo fetal.

Estos genes modifican las proporciones de las leyes de Mendel ya que en el cálculo de probabilidades hay que eliminar el individuo que nunca podrá vivir, por lo que nunca se podrán observar las proporciones 3: 1 para la primera ley de Mendel ni la proporción 9:3:3:1 en el caso de la tercera ley.

Interacciones entre genes

Puede ocurrir que haya interacciones también entre alelos de diferentes genes. Un fenotipo puede venir dado por la expresión de dos alelos de diferentes genes.

El caso más típico es el de las crestas de las gallinas. Existen cuatro tipos de crestas y dos genes, R y G, cada uno con su alelo dominante y recesivo:

5. Que anomalías letales o semi-letales se presentan en bovinos por influencia genética.

Existen numerosos caracteres indeseables que se pueden presentar en el ganado bovino, y se manifiestan desde un pobre comportamiento productivo o determinados defectos estructurales, hasta enfermedades semi-letales o letales.

 Muchos de ellos son debidos a causas genéticas, otros por acción del ambiente o por una interacción entre el genotipo del animal y el medio ambiente en el que se desenvuelve.

Se trata de anormalidades en la estructura o la función que aparecen generalmente al nacer, y pueden ser responsables de una alta pérdida de terneros desde poco antes o hasta poco después del nacimiento.

Las anomalías genéticas ocurren cuando hay algún gen ausente, genes en exceso, mutaciones o genes que ocupan una ubicación equivocada (“trasladaciones”).

6. Cuando hablamos de mejoramiento genético se deben tener en cuenta los parámetros de Heredabilidad. Que parámetros se observan en bovinos tipo carne, bovinos tipo leche, ovinos, aves, equinos y porcinos.

Parámetros hereditarios Bovinos tipo carne:

Especie	Característica	Heredabilidad
Bovinos para carne	Intervalo entre partos	0-10
	Peso al nacer	30-40
	Peso al destete	20-30
	Habilidad materna	20-30
	Ganancia de peso a corral	35-45
	Ganancia de peso a pastoreo	20-30
	Eficiencia de la ganancia de peso	30-40
	Peso final	30-50
	Conformación al destete	20-30
	Conformación a la faena	30-40
	Clasificación de la canal	25-30
	Área del ojo del bife	50-70
	Terneza de la carne	50-60
	Susceptibilidad a cáncer de ojo	20-40

Parámetros hereditarios bovinos tipo leche:

Bovinos lecheros	Intervalo entre partos	0-5
	Partos múltiples	1-3
	Distocia	1-5
	Tipo	20-30
	Producción de leche	20-40
	Producción de grasa	20-30
	Porcentaje de grasa	30-60
	Porcentaje de proteína	40-70
	Persistencia	15-30
	Resistencia a mastitis	10-30

Parámetros hereditarios en ovinos:

Ovinos	Aptitud mellicera	5-15
	Peso al destete	20-40
	Peso de vellón	30-60
	Longitud de mecha	30-60
	Diámetro de fibra	30-50
	Cubierta de la cara	40-60
	Pliegues en el pescuezo	30-40
	Tipo	10-15

Parámetros hereditarios en aves:

Aves	Huevos por gallina en postura	5-15
	Producción de huevos por día	15-30
	Edad a la primera postura	20-40
	Peso corporal	30-50
	Peso del huevo	40-70
	Resistencia a enfermedad de Marek	5-20
	Fertilidad	5-15
	Incubabilidad	5-20

Parámetros hereditarios en equinos:

Caballos	Velocidad de carrera	30-60
	Hándicap rating	35-40
	Velocidad de trote	20-40

Parámetros hereditarios en cerdos:

Cerdos	Número de lechones nacidos	10-15
	Peso al nacer	5-10
	Peso a los 56 días de edad	10-15
	Peso a los 180 días de edad	20-30
	Ganancia de peso	10-40
	Eficiencia de la ganancia	20-30
	Conformación	20-30
	Espesor del tocino	40-50
	Longitud de la canal	30-70
	Porcentaje de cortes magros	20-40

7. Que parámetros se tienen en cuenta para ser mejorados en cultivos agrícolas

Capacidad de intercambio catiónico (CIC)

La CIC es el número de sitios de carga negativa sobre las partículas del suelo (en su mayoría de arcilla y materia orgánica) que pueden retener nutrientes para las plantas. Se expresa en unidades de meq/100 g o cmolc / kg (1meq/100 g = 1cmolc/kg).

Nutrientes cargados positivamente, tales como potasio, calcio y magnesio son atraídos eléctricamente a las partículas de arcilla en el suelo.

Otros elementos cargados positivamente, tales como sodio e hidrógeno también se adsorben sobre las partículas del suelo. El sodio puede afectar negativamente a la estructura del suelo y los iones de hidrógeno determinar el pH del suelo.

Los suelos que tienen mayor CIC se consideran ser más fértiles que los suelos con baja CIC, ya que potencialmente pueden contener más nutrientes por un período más largo de tiempo. Estos suelos también tienen una mayor capacidad de retención de agua.

El conocimiento de la CIC de su suelo puede ayudarle a decidir la frecuencia de la aplicación de fertilizantes, ya que los suelos con alta CIC requieren aplicaciones menos frecuentes.

Materia Orgánica

Materia orgánica del suelo representa los componentes orgánicos del suelo. La mayor parte son residuos vegetales y animales. La materia orgánica contribuye a la estructura, la fertilidad y la capacidad de retención de agua del suelo. Los suelos ricos en materia orgánica (4-5 %) serán más fértiles que el resto.

La materia orgánica puede contribuir nitrógeno, fósforo y azufre al cultivo.

RAS

Significa proporción de absorción de sodio. Se utiliza para predecir los problemas de infiltración de agua en los problemas del suelo y estructura del suelo. RAS es la relación de sodio a calcio más magnesio en la solución del suelo.

Los suelos con RAS mayor que 10, se consideran suelos sódicos. Los suelos sódicos tienen problemas estructurales, que se traducen en mala infiltración de agua. El suelo tiende a hincharse cuando está mojado y se llenan de grietas cuando se secan.

PH

El pH del suelo es uno de los parámetros más importantes en el informe de análisis de su suelo. El nivel de pH del suelo le puede decir mucho acerca de la disponibilidad potencial de nutrientes para las plantas y sobre los posibles efectos tóxicos de otros elementos (como el aluminio).

Los suelos con pH mayor que 7,0 se consideran suelos alcalinos. Las deficiencias de micronutrientes, tales como la deficiencia de hierro, son comunes en estos suelos.

Los cultivos que crecen en suelos con pH inferior a 5,5 pueden mostrar síntomas de toxicidad de metales (por ejemplo, hierro, manganeso) y las deficiencias de otros nutrientes, como el magnesio. El encalado del suelo se recomienda sobre todo en este tipo de suelos.

El rango de pH del suelo ideal para la mayoría de los cultivos es de entre 5,8 y 6,5, un intervalo en el que la mayoría de los nutrientes están disponibles para que los cultivos puedan aceptarlos.

CE (Conductividad Eléctrica)

CE es la abreviatura para la conductividad eléctrica. Es una medida de la salinidad del suelo. La CE se mide comúnmente en la solución del suelo.

Las unidades de expresión son generalmente ds/m, mmho /cm o microsismos/cm, donde 1 ds/m = 1mmho / cm = 1000 S / cm La CE es una de las formas más sencillas para evaluar los niveles de fertilizante en el suelo, potencial de rendimiento y estado de la salinidad del suelo y la idoneidad para la cosecha que crece en ella.

Los diferentes cultivos tienen diferentes niveles de tolerancia a la salinidad. Por encima de un cierto umbral, el rendimiento disminuirá. La reducción del rendimiento es proporcional al aumento en el nivel de la CE.

Capacidad de intercambio catiónico (CIC)

La CIC es el número de sitios de carga negativa sobre las partículas del suelo (en su mayoría de arcilla y materia orgánica) que pueden retener nutrientes para las plantas. Se expresa en unidades de meq/100 g o cmolc / kg (1meq/100 g = 1cmolc/kg).

Nutrientes cargados positivamente, tales como potasio, calcio y magnesio son atraídos eléctricamente a las partículas de arcilla en el suelo.

Otros elementos cargados positivamente, tales como sodio e hidrógeno también se adsorben sobre las partículas del suelo. El sodio puede afectar negativamente a la estructura del suelo y los iones de hidrógeno determinar el pH del suelo.

Los suelos que tienen mayor CIC se consideran ser más fértiles que los suelos con baja CIC, ya que potencialmente pueden contener más nutrientes por un período más largo de tiempo. Estos suelos también tienen una mayor capacidad de retención de agua.

El conocimiento de la CIC de su suelo puede ayudarle a decidir la frecuencia de la aplicación de fertilizantes, ya que los suelos con alta CIC requieren aplicaciones menos frecuentes.